【ガル民の本音】大根おろしダイエット効果は？食べ方・食べ順・保存コツ｜酵素活かす生食のポイント

「大根おろし」がダイエットに最強！？MEGUMIさんがTV番組で「私は毎日常備」と語り話題に。食物繊維・消化酵素・食べ順の効果をガルちゃんで徹底討論。面倒くさいけど実は試してるガル民のリアルな声、集めました (*´ω｀*)

📌 出典：ガールズちゃんねる「MEGUMI『私は常備』最強ダイエット食材明かす 食べ方も伝授『生がいい』」

食物繊維、タンパク質、炭水化物の順に食べると血糖値が上がりづらく太りにくいといい「食物繊維のトップオブトップは大根おろしなんです」と紹介。酵素も多く含まれており消化機能のスピードアップがかなうと説明し「だからうちは、必ずお家に大根置いといて」と常備していることも明かした。共演者に「大根おろしは味噌汁にいれてもいい？」と質問されると「生がいい。生の酵素がいいから」と熱を加えず食べることを勧めた。

おろすのがめんどくさぁい

おろして保存すると臭くなるしね。「オナラ」っぽい匂いにならない？大根おろしって

大根おろし食べるとゲップがすごく大根臭くなる

食感残したいタイプだから私はブンブンチョッパーで鬼おろしくらいにしてるよー

生の酵素がいいというよりは、大根おろしに含まれる酵素は熱に弱いため、加熱せずに生のまま食べるのがポイント。また、おろしてから時間が経つと栄養が減ってしまうため、食べる直前にすりおろしましょうっていう事だよね。それを言わなきゃダメよMEGUMI

大根おろしの汁がいいんだよ、すった大根じゃなくてね。イソチオシアネートって辛み成分が入ってる。血液サラサラにして代謝を促してくれる。すった大根だけじゃなくて汁を食べなきゃ。ビタミンCとイソチオシアネートは時間立つと効果が薄れるから食べる直前に擦ればいい。汁ごと食べるならポン酢と混ぜて豚しゃぶサラダにかけたらいいよ

食べ順の基本：

① 食物繊維（野菜・きのこ・大根おろし）
↓
② タンパク質（肉・魚・豆腐）
↓
③ 炭水化物（ご飯・パン・麺）

この順番を守ると食後の血糖値の急上昇を抑えられ、脂肪がつきにくくなると言われています。大根おろしは食事の最初に食べるのが正解！

痩せてるよ！しかもこの歳だとほんとに痩せにくくなるし太りやすくなるし、体型キープできるだけでもすごいと思う。

ガリガリじゃないし一般人に比べたら相当スタイル良いよ。中年なら尚更。

はま寿司行った時は大根おろしも追加で頼んで全てのネタにおろしのっけて食べてる。でも太ってる。

大根をおろした時にでる汁を出来上がった味噌汁に入れて飲んでる。きっと何かに効いてるはず。

なめこの味噌汁に大根おろし入れるとぶっ飛ぶ！…生ではないね。笑

大根を細めのステック状にカットして味噌とかつけておやつに食べてるわ

いいね、真似しよ。秋刀魚の時に食べるくらいだけど大根おろし美味しいんだよね。

今回のガル民の声をまとめると、大根おろしダイエットを効果的に取り入れるコツは5点：

🥇 食べる直前におろす（酵素・イソチオシアネート・ビタミンCは時間経過で急減）
🥈 汁ごと食べる（水溶性の有効成分を捨てないこと！）
🥉 食事の最初に食べる（食べ順効果で血糖値スパイクを防ぐ）
🎯 生食に徹する（加熱すると酵素が壊れる）
📋 続けやすい方法を選ぶ（スティック・おろしポン酢・汁活用など自分スタイルで）

「おろすのが面倒」はブンブンチョッパーで解決！毎食じゃなくても、夕食の1品として秋刀魚や豚しゃぶに添えるところから始めてみては？大根一本100円前後で買える、最高コスパのダイエット食材です (*´ω｀*)