【あ〜わかる】包丁キャンセル・時短料理あるある25選｜「手抜き」を「効率化」と呼んだら気楽になった

「包丁を使わない料理＝手抜き」という罪悪感、あなたにもありませんか？毎日新聞の調査によると、29歳以下の14.6%が「包丁キャンセル料理」をしていると判明。最近は「かつての手抜きが、今は効率化」という意識の変化も起きているそう。ガールズちゃんねるでもこの話題に140件超のコメントが集まり、キッチンバサミ派・炊飯器派・レンチン派の本音が炸裂しました(*´ω｀*)

📌 出典：ガールズちゃんねる「若年層は「包丁キャンセル」かつての「手抜き」は「効率化」へ」／元記事：毎日新聞（2026/06/24）

29歳以下では、包丁キャンセル料理をする人が14.6%と目立った。割合的にそんなに多いとは感じないけどなぁ

キッチン鋏あるとガチ便利やで。鶏肉の調理はハサミがベストやないか？

頑なに包丁を出さず何もかもキッチンバサミでやるタイプの人がたまにいるけど逆にそっちの方が疲れない？と疑問に思う時ある

包丁の方が早いよね。洗うのも包丁の方が楽じゃない？

包丁使うとまな板も使うことになるから、包丁で丁寧に切るのが面倒っていうより、包丁とまな板を洗うのが面倒なのさー

野菜はレンチン。肉や魚は炊飯器に入れるだけ。毎日これ

炊飯器の釜が早く痛むよ。釜だけ買うのも高いから電子レンジで肉や魚を調理できる器具買った方がいい

カット野菜・ミールキットとか便利なものが増えたからね。共働きが増えて、男女関係なく仕事帰りにご飯作る人が多いから、時短は大事だと思う

アイラップを知ってからボウルで捏ねることしなくなったわ。具材と調味料全部袋に投入して揉むだけなの楽。これもキャンセルになるのかな

全然いいよ。自炊してるだけ偉い

外食ばっかりじゃないなら充分エラいと思う

中年だけど作りたくない。包丁キャンセルとかじゃないのよ、面倒臭い。モヤシはいい！切らなくてもいいし。

一人暮らし用物件のキッチンが狭すぎるのも原因じゃない？あれでどう料理と洗い物しろと

ずーっとイチから自炊派だったけど、昨年風邪を拗らせて2週間寝込んだときに半調理されたものを使うようになった。ひとり暮らしだから食材を余らせがちで、カット野菜や半調理されたものを買って無駄を出さない方がいいかも？と思い始めたよ。ライフスタイルに合わせればいいと思う。

アラフォー、カット野菜とか調理キットで野菜摂ってるつもりだったけど健康診断で引っかかった。以来なるべく自炊、診断数値も元に戻ってる。地元のじーちゃんばーちゃんが割引の菓子パンをカゴいっぱいに買い込んでる姿を見ると、歳行っても菓子パン遠慮なく食べられる体は純粋に羨ましいと思った

料理好きスキルってけっこう得してる気がする。安上がりだし、料理するとストレス減るし、挙げ句家族から感謝されるし

どういう生活をしようと自由だが。物価高で生活が厳しいとか、お金をためたいなら自炊するのが一番

それでいいと思う。手の込んだ料理が作りたい人はそうしたら良いし効率重視で時短テクを駆使して作れる人はそれも才能だからいいと思う。いろんなやり方があるから批判はしてはいけない。

世の中の飲食店の数を見れば、料理好きがこの世には沢山いるのがわかるし、お弁当やお惣菜やレトルトや冷凍食品を製造して生計を立てている方々もいるし、それを利用することで経済も回るし。まあ、料理にこだわるかこだわらないかは自己責任よ

今回のガルちゃんの反応でわかったこと：

🥇 「自炊してるだけ偉い」がダントツ支持（+167）→ 料理スタイルへの批判は不要

🥈 キッチンバサミ論争は「まな板を洗いたくない問題」が本質→ 解決策は分解式ハサミ

🥉 炊飯器・レンチン・カット野菜は現代の時短の知恵→ ただし健康診断に注意

「包丁キャンセル」という言葉が出てきたくらい、食の多様化は進んでいる。大事なのは、外食・自炊・半調理品をうまく組み合わせて、毎日の料理のハードルを自分が続けられるレベルに調整すること。自分のライフスタイルに合った”ちょうどいい料理”を見つけよう(´∀｀)✨