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医者「炭水化物は冷やして食べなさい」

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1 名無し募集中。。。 2021/09/10(金) 15:45:47.18 0

冷ますだけで炭水化物は「ハイパー食物繊維」に変わる

「レジスタントスターチ」という言葉を耳にしたことはありませんか?

 レジスタントスターチとは「難消化性でんぷん」のこと。文字どおり、消化しにくい(レジスタント)でんぷん(スターチ)という意味です。

お弁当はレンジでチンしないで食べよう

お弁当や、冷ましたご飯を電子レンジで加熱すると、冷めているときよりもレジスタントスターチの量は減ってしまいます。

しかし、炊きたてのご飯よりは多くのレジスタントスターチを摂ることができます。

お弁当は冷めたまま食べるのがベストです。

ただし、あたたかいものを食べたいときは、適宜電子レンジを使用するのもよいでしょう。

なぜ、昔の人はたくさんご飯を食べていたのに、やせていたのか? 

それは、レジスタントスターチをたっぷり摂っていたからです。

保温技術が今ほど進んでいなかった昔は、レジスタントスターチを多く含む「冷めたご飯」をたくさん食べていたのは間違いないでしょう。

レジスタントスターチを十分に摂っていると、腸内環境が常に良好な状態になり、脂肪の蓄積を防ぐことができるのです。

「白米は冷まして食べる」炭水化物を最高のダイエット食材に変えるシンプルな方法 お弁当の「レンジでチン」は避ける (2ページ目)
炭水化物が健康維持に欠かせないのは、糖質がエネルギー源になるためだけではありません。「炭水化物=糖質」と認識している人が多いですが、実は炭水化物の中には「食物繊維」がたっぷり詰まっています。食物繊維…

 

3 名無し募集中。。。 2021/09/10(金) 15:47:44.92 0
スーパー半額弁当ばっか食ってるけど肥えてるわ

 

4 名無し募集中。。。 2021/09/10(金) 15:48:29.95 0
ねーよw

 

10 名無し募集中。。。 2021/09/10(金) 15:50:32.78 0
炊き立ての米をどうやって冷やすのが効率いいか教えて

 

13 名無し募集中。。。 2021/09/10(金) 15:53:07.07 0
>>10
風あてるだけでかなり違うからサーキュレーターか扇風機だな

 

24 名無し募集中。。。 2021/09/10(金) 16:11:43.28 0
>>10
ラップかけて1時間放置
4時間以上は菌が沸く

 

11 名無し募集中。。。 2021/09/10(金) 15:51:13.92 0
白ごはんはある程度冷めてから食べることが多いわ

 

14 名無し募集中。。。 2021/09/10(金) 15:53:44.11 0
冷めたモチモチのご飯の方が好き
いつも飯炊いてもわざわざ時間置いて冷ましてから食うよ

 

16 名無し募集中。。。 2021/09/10(金) 15:54:48.67 0

>>1
まとめると

デブは電子レンジ使用禁止ってことか

 

17 名無し募集中。。。 2021/09/10(金) 15:55:28.02 0
あったかいうどんじゃなくて冷たいうどん食えばいいのか

 

20 名無し募集中。。。 2021/09/10(金) 16:07:21.27 0
>>17
なるほど
水で絞めるわけだな

 

18 名無し募集中。。。 2021/09/10(金) 15:57:37.88 0
つんくがおにぎりダイエット勧めてたの何年前だっけか

 

19 名無し募集中。。。 2021/09/10(金) 15:58:50.80 0
胃袋で同じ温度になるんだが?

 

23 名無し募集中。。。 2021/09/10(金) 16:11:06.22 0
>>19
早く消化しろ

 

26 名無し募集中。。。 2021/09/10(金) 16:15:13.80 0
下痢しそうw

 

30 名無し募集中。。。 2021/09/10(金) 16:24:48.64 0
冷水ぶっかけて食べるお茶漬け最高

 

32 名無し募集中。。。 2021/09/10(金) 16:35:54.77 0
おにぎりは温かい白米と違って太り難いとは言われてる

 

34 名無し募集中。。。 2021/09/10(金) 16:40:30.28 0
栄養を摂るための食事なのに消化しにくくして食べるとか本末転倒もいいところだな

 

35 名無し募集中。。。 2021/09/10(金) 16:42:28.49 0
>>34
年取ると米は栄養過多になりやすから

 

37 名無し募集中。。。 2021/09/10(金) 16:45:49.91 0
栄養あり過ぎるんだろう
もっと消化しにくい様に雑に脱穀するべき食物なのかね

 

39 名無し募集中。。。 2021/09/10(金) 16:49:44.81 0
果物も甘すぎるから食べ過ぎ注意の食物になってる
野菜もいずれ

 

43 名無し募集中。。。 2021/09/10(金) 17:01:20.77 0
やっぱりおにぎりは最高なんだな

 

44 名無し募集中。。。 2021/09/10(金) 17:01:36.14 0

だから寿司はシャリが冷たい方が健康的なんだよな

忙しくてたまに冷ますの間に合わなくてスシローとか回転寿司で
温かいシャリのまま出てくるとすげー萎える

 

45 名無し募集中。。。 2021/09/10(金) 17:02:57.39 0
消化がし難くなるってことで急激な血糖値の上昇を抑えれることが最大のメリットなんだけどな

 

46 第二理科室 ◆ozdc.Rbm1U 2021/09/10(金) 17:04:05.09 O
カレーは冷たい麦飯が旨い

 

64 名無し募集中。。。 2021/09/10(金) 17:33:05.83 0
これ痩せるんではなくて繊維質取れるだけじゃないのか
これにこだわるならサツマイモ食った方がマシ

 

74 名無し募集中。。。 2021/09/10(金) 18:13:06.44 0
普通にキャベツブロッコリー食ったほうが食物繊維摂れる

 

75 名無し募集中。。。 2021/09/10(金) 18:16:44.46 0
冷やごはんで熱いお茶漬けしたらどうなるん?

 

77 名無し募集中。。。 2021/09/10(金) 18:24:28.20 0
>>75
熱でレジスタントスターチは壊れる
でも芯は残るかも

 

81 名無し募集中。。。 2021/09/10(金) 19:20:53.94 0
道重上人がそんなこと言ってたな

 

引用元: https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1631256347/

コメント

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